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Apfel-Zwiebel-Mix mit Kartoffelbrei/Nudeln

Konnte mich nicht so wirklich zwischen Nudeln und Kartoffelbrei entscheiden, also hab ich testweise mal beides gemacht, halt jeweils nur zur Hälfte.

Der Kartoffelbrei gewinnt - aber er muss salzig genug sein, denn das Gericht lebt vom Kontrast zu den süßen angebratenen Äpfeln und Zwiebeln.

Apfel-Zwiebel-Mix mit Kartoffelbrei und-oder Nudeln

 

Inhalt:

360 g - 2 Äpfel  (52kcal/100g)                                 = 187 kcal

180 g - 1 bis 2 Zwiebeln  (28kcal/100g)                   = 50 kcal

38 g - Dinkelnudeln (~Fingerdick)  (347kcal/100g)   = 131 kcal

387 g - Kartoffeln (ca. 6 kleinere) (72 kcal/100g)        = 279 kcal

13.4.13 15:29
 


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